Lowongan Quality Assurance Officer di PT Maxx Coffee Prima

We are also hiring for our sister company which operates in healthcare catering business, providing meals for patients in hospitals.

Tugas dan tanggung jawab meliputi:

• Memonitor kualitas makanan, pelayanan, kebersihan dan QHSE di unit/store
• Memonitor persiapan unit dalam menyiapkan audit yang dilakukan Rumah Sakit (JCI, KARS dan ISO)
• Melakukan inspeksi pengawasan mutu ke unit/melakukan audit
• Document controller
• Membantu dalam pembuatan SOP, perencanaan & penerapan HACCP serta instruksi kerja
• Membuat laporan bulanan (rekap Inspeksi pengawasan mutu unit) dan summary customer complaint ke management dan klien
• Mempersiapkan uji mikrobiologi 6 (enam) bulanan dari setiap unit dari koordinasi dengan laboratorium independen sampai follow up hasil uji.
• Memonitor dan memverifikasi temuan di unit/store
• Melakukan training mengenai food safety & SOP perusahaan

Kualifikasi:

• Min. S-1 Ahli Gizi/Teknologi Pangan dari Universitas ternama
• Pengalaman min. 3 tahun (lebih disukai F&B retail dan Catering)
• Sertifikat dan expertise di HACCP, GMP, ISO 22000, Food Safety, Hygiene & Sanitasi. Mengerti SJH.