Lowongan Captain (Banquet, Floor, and Bar) - Catering & Resto di PT Umara Nikmat Boga

Deskripsi Pekerjaan :

• Membuat schedule setiap minggu dan pembagian job assigment saat di event. 
• Mengecek, mengontrol & mengawasi hasil kinerja team yg berada dibawah tanggung jawabnya, terutama saat di event
• Melakukan koordinasi dengan sales, team & client untuk kelancaran operational 
• Bertanggung jawab secara penuh terhadap kondisi operational saat event set up sampai dengan event selesai, serta melaporkannya kepada atasannya ( Manager ) 
• Bersedia menjadi role model ( contoh ) yg baik bagi teamnya. 
• Bersedia membantu management dalam menekan cost & efficiency dalam operational catering. 

Kualifikasi : 

• Pendidikan minimal SMA semua jurusan ( diutamakan yang mempunyai back ground Perhotelan ) 
• Pengalaman minimal 2 tahun di bidang F & B dengan posisi sebagai captain. 
• Memiliki pengalaman di catering atau restoran.
• Menguasai Basic FB service, Basic Food safety & work safety, 
• Good Attitude, Perfomance, & Leadership skill 
• Komunikatif, bertanggung jawab.
• Bisa & mengerti komunikasi dalam bahasa Inggris sehingga pada saat handle tamu asing bisa komunikatif. 
• Bersedia ditempatkan di wilayah kerja Umara Group.