Lowongan CHEF PASTRY di PT Ahara Bhadranaya Indonesia

• Membuat dan mengembangkan menu pastry (seperti kegiatan produksi, mendekorasi kue dan mengembangkan menu lainnya)
• Mampu mengawasi tim dalam kegiatan produksi
• Mengembangkan kreativitas terhadap menu-menu pastry
• Mengikuti perkembangan terhadap trend seputar dunia pastry yang dinamis (seperti menu, bahan-bahan baru dan teknik)
• Menerapkan standar keamanan dan kebersihan makanan
• Membuat estimasi pengorderan
• Mempunyai kemampuan negosisasi yang baik
• Mampu mengatur managament waktu terhadap kegiatan produksi di dapur
• Bekerja dengan detail untuk setiap pekerjaan

Kualifikasi:

• Berpengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef Pastry
• Berusia maksimal 35 tahun
• Lulusan D3/S1 jurusan F&B atau Hospitality
• Detail, cepat, memiliki attitude yang baik
• Mempunyai kemampuan Leadership yang baik.
• Dapat bekerjasama dengan tim
• Menguasai Pastry dan Bakery
• Mengerti HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)
• Memiliki kemampuan untuk memotivasi tim dan memiliki komunikasi yang baik