Nama Perusahaan

PT Modular Kuliner Indonesia

Lokasi

Jakarta Raya

Kisaran Gaji

Tidak disebutkan

Tgl Dibuka

01 November 2023 - 02 Desember 2023

Foto PT Modular Kuliner Indonesia

Deskripsi Pekerjaan

KANDIDAT YANG MEMENUHI KRITERIA AKAN DIHUBUNGIN MELALUI WHATSAPP, PASTIKAN ANDA MENCANTUMKAN NOMOR WHATSAPP ANDA KETIKA MELAMAR.
Tugas dan Tanggung Jawab:

Meyakini serah terima kasir dan persediaan antar shift telah sesuai.
Melakukan pemeriksaan akhir hari atas penjualan yang terjadi pada hari berjalan.
Memastikan produksi yang dilakukan oleh Staf Kitchen sudah sesuai dengan kebutuhan outlet.
Memantau ketersediaan makanan jadi.
Melaporkan penggunaan bahan baku/WIP, waste, dan sisa persediaan pada hari berjalan kepada Cost Controller.
Menindaklanjuti setiap PO/PR yang masuk melalui aplikasi ESB
Memastikan bahwa seluruh PO/PR telah ditindaklanjuti dan disertai dengan dokumentasi yang memadai.
Memastikan kesesuaian antara PO/PR dan surat jalan/GD dengan barang yang diterima dari WH/CK/supplier/outlet lain.
Menentukan jumlah barang yang dapat diterima jika terdapat kelebihan barang yang dikirim.
Mengubah jumlah barang yang diterima pada hasil cetakan PO/PR/GD (dari aplikasi ESB)/surat jalan jika jumlah barang yang diterima tidak sesuai dengan PO/PR/GD/surat jalan.
Meng-input penerimaan barang pada aplikasi ESB berdasarkan jumlah barang yang diterima.
Menindaklanjuti permintaan barang dari outlet lain.
Meng-input GD pada aplikasi ESB.
Memastikan barang yang dikirim telah diterima oleh outlet yang meminta.
Memastikan kesesuaian suhu tempat penyimpanan bahan baku dan makanan setengah jadi (WIP).
Melakukan pemeriksaan atas jumlah persediaan barang masuk, yang digunakan, dan persediaan yang tersisa pada akhir hari.- Menganalisa kebutuhan persediaan barang, serta memantau ketersediaannya.
Melaporkan hasil pemeriksaan akhir hari kepada Cost Controller, yang meliputi penerimaan, pengiriman, dan sisa persediaan (setelah dikurangi pemakaian).
Mengelola petty cash dan melaporkan penggunaannya kepada Unit Finance.
Menyetujui pembelian barang (simple purchase) yang akan dilakukan outlet.
Meng-input simple purchase pada aplikasi ESB.· Melakukan koordinasi dengan Area Manager terkait permasalahan yang terjadi di outlet.

Persyaratan:

Minimal 1-2 tahun pengalaman kerja sebagai Store Manager / Asst. Manager Toko yang berspesialisasi dalam F & B / Layanan Restoran atau yang setara (atau, telah memahami dengan baik setidaknya 8 / delapan persyaratan di atas).
Kemampuan kepemimpinan yang baik, keterampilan manajemen orang, mentoring & coaching.
Keterampilan manajemen pelanggan yang sangat baik
Keterampilan organisasi yang kuat.
Keterampilan komunikasi dan interpersonal yang baik.
Diploma atau Sarjana Administrasi Bisnis/Food and Beverage Management/Tata Boga/Perhotelan atau bidang yang relevan.
Mampu mengoperasikan dan memahami MS Office terutama Excel
Memahami skema inventory dengan baik.
Pemahaman mendalam tentang laporan profit and loss (P&L) di dalam toko, Food hygiene, Health & Safety.
Memahami setiap komponen KPI dan cara mencapainya.
Memahami proses pemecahan masalah yang berkaitan dengan masalah operasional.
Dapat berbicara dengan intonasi dan kepercayaan diri yang baik.
Profesional dan fleksibel sesuai kebutuhan operasional terkait penempatan.

BERSEDIA DITEMPATKAN DI JABODETABEK.

Tingkat Pekerjaan

Manajer/Asisten Manajer

Pengalaman Kerja

2 tahun

Spesialisasi Pekerjaan

Penjualan / Pemasaran, Penjualan Ritel

Kualifikasi

SMA, SMU/SMK/STM

Jenis Pekerjaan

Kontrak

Ukuran Perusahaan

1001 - 2000 pekerja

Industri

Makanan & Minuman/Katering/Restoran

Tunjangan dan Lain-lain

Bisnis (contoh: Kemeja)

Lowongan pekerjaan di PT Modular Kuliner Indonesia lainnya

Nama Pekerjaan	Kisaran Gaji	Tgl Dibuka
Mobile Trainer F&B (Bandung Area)	Tidak disebutkan	06 Januari 2023 - 05 Februari 2023
Research and Development Associate	Tidak disebutkan	02 Januari 2023 - 01 Februari 2023
Risk Management Associate	Rp. 5,000,000 - Rp. 7,000,000	20 Desember 2022 - 19 Januari 2023
Procurement and Sourcing Manager	Rp. 20,000,000 - Rp. 30,000,000	23 Januari 2023 - 22 Februari 2023
Head of Supply Chain	Rp. 20,000,000 - Rp. 40,000,000	23 Januari 2023 - 22 Februari 2023
Compensation and Benefit Associate (FnB)	Tidak disebutkan	01 Februari 2023 - 03 Maret 2023
ERP Consultant	Tidak disebutkan	01 Februari 2023 - 03 Maret 2023
NPD Trainer	Tidak disebutkan	16 Februari 2023 - 08 Maret 2023
Procurement and Sourcing Manager	Rp. 20,000,000 - Rp. 30,000,000	06 Februari 2023 - 08 Maret 2023
Trainer F&B (New Product Development)	Tidak disebutkan	16 Februari 2023 - 18 Maret 2023
Trainer F&B (Content Creator)	Tidak disebutkan	16 Februari 2023 - 18 Maret 2023
Inventory Control Specialist	Tidak disebutkan	16 Februari 2023 - 18 Maret 2023
Quality Assurance Lead	Rp. 10,000,000 - Rp. 12,000,000	02 Maret 2023 - 01 April 2023
Head of Supply Chain	Rp. 20,000,000 - Rp. 40,000,000	14 Maret 2023 - 13 April 2023
Procurement and Sourcing Manager	Tidak disebutkan	14 Maret 2023 - 13 April 2023
R&D Document Control	Rp. 9,000,000 - Rp. 11,000,000	31 Maret 2023 - 30 April 2023
Research and Development Lead	Rp. 10,000,000 - Rp. 15,000,000	01 April 2023 - 01 Mei 2023
Area Manager (Placement JABODETABEK)	Rp. 7,000,000 - Rp. 9,000,000	02 Mei 2023 - 02 Juni 2023
Research and Development Lead	Tidak disebutkan	04 Mei 2023 - 04 Juni 2023
Part Time Outlet Staff (JABODETABEK)	Tidak disebutkan	05 Mei 2023 - 05 Juni 2023
R&D Document Control	Tidak disebutkan	10 Mei 2023 - 10 Juni 2023
Part Time Outlet Staff (Surabaya)	Tidak disebutkan	11 Mei 2023 - 11 Juni 2023
Finance and Accounting Analyst	Rp. 4,500,000 - Rp. 4,900,000	25 Mei 2023 - 25 Juni 2023
Payroll and Tax Compliance Specialist	Tidak disebutkan	14 Agustus 2023 - 14 September 2023
Finance & Accounting Analyst	Rp. 4,500,000 - Rp. 4,900,000	05 September 2023 - 06 Oktober 2023
Logistics Officer	Tidak disebutkan	19 Oktober 2023 - 19 November 2023
Research and Development Associate	Tidak disebutkan	03 November 2023 - 04 Desember 2023
Graphic Designer Intern	Tidak disebutkan	04 November 2023 - 05 Desember 2023
Business Development Intern	Tidak disebutkan	04 November 2023 - 05 Desember 2023
KOL & Partnership Associate	Tidak disebutkan	07 November 2023 - 08 Desember 2023
Supply Planner Staff	Rp. 4,500,000 - Rp. 4,900,000	08 November 2023 - 09 Desember 2023

Lowongan Store Manager (Jabodetabek Area) di PT Modular Kuliner Indonesia

Lowongan pekerjaan di PT Modular Kuliner Indonesia lainnya