Lowongan Pasrty Chef di PT Alto Boga Internasional

Deskripsi Pekerjaan

Persyaratan :

Pengalaman sebagai pastry chef minimal 10 tahun.

Mampu membuat cost produk

Memiliki sertifikasi di bidang pastry dan bakery (sebagai nilai tambah).

Menguasai pembuatan standar operasional produksi pastry.

Kemampuan untuk memberikan pelatihan dan pengembangan untuk semua staf

Memiliki keterampilan menghias kue.

Mampu berkomunikasi dengan baik dengan manajemen dan mampu mengelola staf mengikuti aturan dan peraturan perusahaan.

Memiliki kepemimpinan yang kuat dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dalam lingkungan serba cepat.

Tugas :

Membuat kreasi berbagai jenis varian.

Memastikan aktivitas operasional berjalan dengan lancar, kebersihan, dan keamanan seluruh area.

Bertanggung jawab dalam proses produksi.

Bertanggung jawab untuk bahan makanan dan biaya makanan.

Bertanggung jawab atas pengelolaan inventori.

Bertanggung jawab atas pengelolaan team.

Membersihkan dapur dan perlengkapannya.