Lowongan Chef de Partie di PT Kideta Boga Multirasa

• Min 32th dan max 40th. sehat jasmani rohani
• Min sudah booster pertama (covid 19)
• Pendidikan SMA/S1
• Memiliki Jiwa kepemimpinan, bertanggung jawab, jujur dan disiplin
• Dapat bekerja dibawah tekanan, bekerja dengan team
• Memiliki pengalaman menjadi CDP minimal 4-5 tahun
• Memiliki loyalitas terhadap perusahaan dan dapat berkomunikasi dengan baik
• diutamakan yang berpengalaman di Restoran Italia
• Bersedia ditempatkan di Mall Grand Indonesia
• Memiliki Jiwa kepemimpinan, bertanggung jawab, jujur dan disiplin

Tugas :

• Mengawasi pekerjaan di section/station yang dipimpinnya.
• Mengawasi kegiatan operasional dan memberikan briefing setiap harinya.
• Membagikan pekerjaan rutin atau harian untuk semua stafnya.
• Membantu dalam penyelesaian masalah atau kendala pada kegiatan operasional. 
• Mengawasi dan meminimalisir bahan baku yang tidak terpakai 
• Bertanggung jawab atas semua aktivitas di dapur.
• Melakukan briefing harian pada staf atau koki lainnya.
• Melakukan kontrol secara konsisten akan kualitas dan hasil makanan.
• Melakukan supervisi berkala terhadap aktivitas dapur.
• Bertanggung jawab akan ketersediaan bahan baku, 
• Mampu memberikan training dan koordinasi bagi staf dapur lain.