Lowongan Captain Restaurant di PT Damar Toba Utama

Captain Restaurant

Dari saat ke saat, Damar Toba membuka peluang dan mengundang talen talen terbaik melamar posisi Captain F&B Service untuk menjadi bagian dari Tim Restaurant kami.

Dengan suasana tepi Danau Toba, dan kapasitas restaurant lebih dari 300 kursi outdoor dan indoor, Damar Toba beroperasi dengan beberapa Captains di Departemen F&B Service.

Tugas dan tanggung jawab:

• Memastikan implementasi SOP F&B Service dilakukan dengan baik dan benar
• Memastikan dan memberikan F&B service terbaik kepada para customer
• Memastikan makanan dan minuman yang keluar dari kitchen dan bar sesuai standard
• Menyelesaikan segala kendala / keluhan / kritik / saran dari customer dan melakukan follow up serta memberikan solusi
• Menjaga kebersihan restoran dan tempat kerja bersama dengan seluruh staf agar restoran selalu steril, nyaman dilihat, dan bebas bau.
• Coaching/ training dari Servers baru sesuai standard operating procedure.
• Melakukan evaluasi guest comments dan reporting

Kualifikasi:

• Usia minimal 25 tahun
• Minimal lulusan pendidikan D-3 Pariwisata/ Perhotelan
• Minimal 1 tahun pengalaman pada posisi Captain Food & Beverage Service di Restoran / Hotel ternama
• Pengalaman bekerja atau magang mnimal 6 bulan di Hotel bintang 4 atau 5 sebagai keunggulan
• Penampilan baik, rapi, dengan sikap positif dan mampu bekerja dalam Team
• Memiliki kemampuan manajerial dan komunikasi yang baik, serta jujur dan bertanggung jawab
• Bersedia bekerja pada akhir pekan (sabtu & minggu), hari libur nasional, dan sistem kerja shift
• Penempatan kerja di Balige, Kabupaten Toba, Sumatera Utara