Lowongan General Manager di PT Lancar Inti Nusantara

Tugas dan Tanggung Jawab :

• Bertanggung jawab mengawasi seluruh aspek operasional dari brand restoran yang ditangani.
• Menganalisa, mengontrol & memonitor labor cost & COGS.
• Membuat budget operasional outlet.
• Bekerja sama untuk membuat rencana marketing & promosi
• Menangani dan mengembangkan outlet & brand baru.
• Bekerjasama dengan Executive Chef dalam pengembangan produk baru makanan dan minuman.
• Memberikan laporan ke F&B Director tentang penjualan, laporan laba & rugi serta pengendalian pengeluaran.

Persyaratan :

• Memiliki gelar Diploma atau lebih dibidang Manajemen Tata Hidangan, Perhotelan, atau sejenis.
• Memiliki pengalaman kerja minimal 5 tahun sebagai General Manager pada perusahaan F&B.
• Dapat mengerti berbahasa Inggris, baik lisan maupun tulisan.
• Menguasai komputer dan mampu menguasai aplikasi piranti lunak atau sistem operasional restauran.
• Memahami dan dapat membuat laporan di Microsoft excel, Microsoft word & Microsoft power point.
• Memiliki komitmen kuat, jujur, tegas, disiplin, detail dan bijaksana.
• Berjiwa pemimpin dan mahir berkomunikasi dengan baik terhadap semua pihak, baik internal maupun eksternal.
• Memiliki kemampuan memimpin, mendelegasi, melatih dan memberikan motivasi untuk meningkatkan loyalitas karyawan.