Lowongan Chief Steward di PT Alam Indah Bintan

Memastikan tercapainya standard kualifikasi hygiene dan sanitation yang tinggi dengan cara mengawasi, mengendalikan dan memonitor semua kegiatan operasional stewarding dan penanganan gangguan hama,serta melaksanakan audit hygiene dan sanitation.

Memastikan persediaan semua perlengkapan dan perangkat F&B sesuai dengan spesifikasi, kualitas, dan jumlah yang diperlukan.

·    Melakukan audit hygiene dan sanitation secara regular sesuai dengan manual hygiene dan sanitation yang tinggi.

·    Menangani audit hygiene dan sanitation yang dilaksanakan oleh auditor eksternal dan menjawab pertanyaan-pertanyaan dari auditor.

Menyampaikan laporan audit hygiene dan sanitation serta sertifikasi hasil audit ke Executive Chef dan F&B Manager.